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Steckbrief: Campo Verde

fairnetzen

Für Dich bei der Arbeit:

Campo Verde
Daisendorferstr. 6
88690 Uhldingen-Mühlhofen
Deutschland
fairnetzen

Wir erzeugen:

Antipasti
Aufstriche
Brot & Backwaren
Eingemachtes & Konserven
Essige & Öle
Getreide
Marmelade
Säfte & Sirup
Saucen, Pesto & Suppen
Teigwaren & Nudeln

Wir liefern: Nein

Unsere Zertifizierungen:

Das haben wir zu bieten

Ganzjährig

Antipasti, Aufstriche, Essig & Öle, Gebäck, Getränke, Getreideerzeugnisse, Gewürze, Konserven, Müsli & Cerealien, Pasta & Nudeln

Über Uns

Ende 2006 begaben sich zwei Brüder auf den Weg, um die besondere Demeter-Qualität einer breiteren Öffentlichkeit im herkömmlichen Lebensmittelhandel zugänglich zu machen. Beheimatet in der Naturata, einem Naturkosthandel in Überlingen am Bodensee, starteten Tankred und Thilo Kauf noch im Studium und mit 26 Demeter-Produkten den Verkauf ihrer Marke bei einzelnen Händlern der Edeka Südwest.

 

„Der Start war in zweierlei Hinsicht schwierig“, erinnert sich Tankred Kauf. „Einerseits konnten die wenigstens Lebensmittelhändler in diesen Jahren etwas mit Demeter Produkten anfangen, andererseits mussten wir die bestehenden Mitglieder bei Demeter von der Sinnhaftigkeit unseres Tuns überzeugen. Das war noch echte Pionierarbeit.“

 

Die Motivation für diesen holprigen Start holten sich die Brüder aus der Überzeugung, dass nicht „bio“ sondern „biodynamisch“ die Antwort auf die drängendsten Fragen unserer Zeit gibt und daher in die Welt getragen werden sollte: CO2-Speicherung im Boden durch das Wachsen der Humusschicht durch eine vielfältige Ackerbaukultur, Tierwohl in der Landwirtschaft durch die Richtlinie bestätigt, die Tiere auf den Höfen nicht nur artgerecht sondern ihrem Wesen entsprechend zu halten oder Verarbeitungsrichtlinien, die die handwerklicher Veredelung der Rohstoffe im Blick behält und Lebensmittel hervorbringt, die den Menschen nicht nur schmecken sondern umfassend ernähren. Es gibt viele Gründe auf Demeter zu setzen. Und so war die Entscheidung für Demeter für die beiden Brüder alternativlos und der Entschluss gefasst, Campo Verde zur ersten 100%igen Demeter-Marke aufzubauen.

 

Heute bedient die Campo Verde mit ihren vielen Demeter-Produkten 6500 Geschäfte in Deutschland. Damit ist Campo Verde ein gutes Stück in Richtung mehr gesunder Böden und echter Nachhaltigkeit gegangen und zählt zu Deutschlands größten Demeter-Marken.
 

Ein Auszug aus unserer Produktpalette:

Mandeln   Rosenkohl   Rotkohl   Spaghetti  
Suesslupinien   Tahin   Rohrzucker  

 

Noch mehr Infos:

Aus der tiefen Verbundenheit zur biodynamischen Landwirtschaft und dem Bewusstsein für die kulturellen Zusammenhänge der Demeter-Bewegung leben wir bei Campo Verde eine transparente Wertschöpfungskette auf Augenhöhe. Das bedeutet, dass wir den überwiegenden Teil unserer Landwirte persönlich kennen und eine intensive Partnerschaft pflegen. Weit mehr als 100 Landwirte gehören zu unserem Partner-Netzwerk.

 

Im Auftrag unserer Demeter-Bauern entwickeln und verarbeiten wir bei Campo Verde also Lebensmittel der höchsten Qualitätsgüte. Faire Bedingungen für alle Beteiligten unserer Wertschöpfungskette, Vielfalt im Anbau unter Berücksichtigung der Artenvielfalt, Tierwohl und die Entwicklung der Bodenfruchtbarkeit sind dabei die Grundpfeiler einer zukunftsgerichteten und gesunden Ackerbaukultur im Sinne der nachfolgenden Generationen. Dafür stehen wir.

Dein Weg zu uns:

Adresse

Campo Verde
Daisendorferstr. 6
88690 Uhldingen-Mühlhofen
Deutschland

Kontakt

+49 7556 966 1440

Wir im Web

info [at] campo-verde.de