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    Da_BGO BIO-Dorfsennerei

    La lechería del pueblo en el corazón de Prad en el paso de Stelvio puede mirar hacia atrás en una historia de más de 100 años. En otoño de 2018, cuando se enfrentaba a la extinción, la...
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    da _Bürgergenossenschaft Obervinschgau

    La motivación de los fundadores de la cooperativa fue el esfuerzo común de crear un futuro sostenible para el espacio vital Obervinschgau. Las zonas rurales periféricas están en...
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    Campo Verde

    A finales de 2006 dos hermanos se propusieron poner la calidad especial de Demeter a disposición de un público más amplio en el comercio de alimentos tradicionales. En su casa en...
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    Stefan Heckl

    La historia de nuestra granja actual se remonta a más de 500 años. Me hice cargo de la granja de mi padre y, junto con mi esposa, la he estado dirigiendo desde 2006 de acuerdo con las...
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    Thomas Sedlmeier

    Mi esposa Anneliese y yo nos hicimos cargo de nuestra granja de mis padres en 1991. En ese momento cultivábamos unas 20 hectáreas, teníamos 20 vacas lecheras   En 1998...
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    Neumarkter Lammsbräu

    Johannes Ehrnsperger es la séptima generación de la familia que dirige el Neumarkter Lammsbräu. La empresa del Alto Palatinado, con 145 empleados, es una de las pioneras en el sector...
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    Naturlandhof Heigl

    Nuestra granja, que ha sido cultivada de acuerdo a las normas de Naturland desde 1998, está situada en el Jura del Alto Palatinado, cerca de Kallmünz. En 120 hectáreas...
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    HENNES' Finest

    Hace años, durante un micro proyecto de ayuda al desarrollo en Camboya, descubrimos la casi olvidada pimienta de Kampot. Impresionados por la calidad y el aroma, pero también por la idea...
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    Kaffeehaus Murnauer Kaffeerösterei

    NUESTRA CAFETERÍA EN MURNAU: DISFRUTE EN EL ACTO La Murnauer Kaffeerösterei es cualquier cosa menos una cafetería ordinaria. Quienquiera que venga aquí debe traer una cosa por...
  • Imagina
    la vida es justa...
    ... y como productor
    recibes un salario justo por tu duro trabajo
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    LA VIDA ES JUSTA...
    ... y como hotelero
    MIMAS A TUS HUÉSPEDES DIARIAMENTE CON LO MEJOR DE LA REGIÓN
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    LA VDA ES JUSTA...
    ... y como gastrónomo
    SEDUCES TUS INVITADOS AL MEJOR DE LA REGIÓN TODOS LOS DÍAS
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    LA VIDA ES JUSTA...
    ... y como CONsumidor
    QUE DISFRUTAS Y APOYAS LO MEJOR DE LA REGIÓN TODOS LOS DÍAS CON UNA BUENA CONCIENCIA

¿Qué es la fairnESSkultur?

La FairnESSkultur representa una forma de vida o la actitud de un justo, empático y consciente pensamiento y actuación juntos. Nos vemos a nosotros mismos como una interfaz entre consumidores justos, productores, hoteles y restauradores, porque todos debemos compartir la responsabilidad de nuestras acciones y la producción y el procesamiento sostenible de alimentos. Comprensión. Confianza. Cambiar. El nombre ya incluye las áreas que definen la marca fairnESSkultur.

Árboles-miembros en el Ecuador

Está claro que no sólo queremos compensar nuestra huella de CO2, sino que queremos devolver una parte de la misma donde se puedan crear los máximos resultados para la naturaleza en el menor tiempo posible. Y como los árboles de la selva encuentran las mejores condiciones para crecer mucho más rápido que en Alemania, decidimos iniciar un proyecto de reforestación en Ecuador.

Cada miembro como productor, hotelero o gastrónomo recibe un árbol por año en la fairnESSkultur. Y por supuesto el bosque de la revista continúa, es decir, por cada suscripción a la revista hay también un árbol por año.

 

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fairzückt!

fairzückt! (significa: ¡arrancado!) es la revista de consumo para el estilo de vida sostenible de la fairnESSkultur. Presenta a personas, proyectos y empresas que han pensado y hecho las cosas "de manera diferente" en su campo - para el beneficio de todos - y con éxito. Sus acciones tienen un valor añadido para las personas y la naturaleza, proyectos (de conservación de la naturaleza) en los que pensar, sugerencias para aplicar en su propia vida cotidiana o grandes redes en las que participar y a las que apoyar.

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