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¿Qué es la fairnESSkultur?
La FairnESSkultur representa una forma de vida o la actitud de un justo, empático y consciente pensamiento y actuación juntos. Nos vemos a nosotros mismos como una interfaz entre consumidores justos, productores, hoteles y restauradores, porque todos debemos compartir la responsabilidad de nuestras acciones y la producción y el procesamiento sostenible de alimentos. Comprensión. Confianza. Cambiar. El nombre ya incluye las áreas que definen la marca fairnESSkultur.
Árboles-miembros en el Ecuador
Está claro que no sólo queremos compensar nuestra huella de CO2, sino que queremos devolver una parte de la misma donde se puedan crear los máximos resultados para la naturaleza en el menor tiempo posible. Y como los árboles de la selva encuentran las mejores condiciones para crecer mucho más rápido que en Alemania, decidimos iniciar un proyecto de reforestación en Ecuador.
Cada miembro como productor, hotelero o gastrónomo recibe un árbol por año en la fairnESSkultur. Y por supuesto el bosque de la revista continúa, es decir, por cada suscripción a la revista hay también un árbol por año.
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Nuestra revista
fairzückt! (significa: ¡arrancado!) es la revista de consumo para el estilo de vida sostenible de la fairnESSkultur. Presenta a personas, proyectos y empresas que han pensado y hecho las cosas "de manera diferente" en su campo - para el beneficio de todos - y con éxito. Sus acciones tienen un valor añadido para las personas y la naturaleza, proyectos (de conservación de la naturaleza) en los que pensar, sugerencias para aplicar en su propia vida cotidiana o grandes redes en las que participar y a las que apoyar.
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