A finales de 2006 dos hermanos se propusieron poner la calidad especial de Demeter a disposición de un público más amplio en el comercio de alimentos tradicionales. En su casa en Naturata, una tienda de alimentos saludables en Überlingen en el Lago de Constanza, Tankred y Thilo Kauf comenzaron a comprar cuando aún estaban en la universidad y a vender 26 productos Demeter en distribuidores individuales de Edeka Südwest.

"El comienzo fue difícil en dos aspectos", recuerda Tankred Kauf. "Por un lado, al menos los tenderos pudieron hacer algo con los productos de Demeter durante estos años, por otro lado tuvimos que convencer a los actuales miembros de Demeter del sentido de lo que estábamos haciendo. Ese fue un verdadero trabajo pionero". La motivación de este comienzo accidentado vino de la convicción de los hermanos de que no "orgánico" sino "biodinámico" era la respuesta a las preguntas más apremiantes de nuestro tiempo y que por lo tanto debía ser llevado al mundo: Almacenamiento de CO2 en el suelo mediante el crecimiento de la capa de humus por una cultura agrícola diversa, bienestar animal en la agricultura confirmado por la directriz de mantener a los animales en las granjas no sólo apropiados para las especies sino también de acuerdo con su naturaleza o directrices de procesamiento que vigilen el refinamiento artesanal de las materias primas y produzcan alimentos que no sólo tengan buen sabor sino que también proporcionen una nutrición completa. Hay muchas razones para confiar en Deméter. Y así la decisión de Demeter no tuvo alternativa para los dos hermanos y se decidió convertir a Campo Verde en la primera marca 100% Demeter.

Hoy en día Campo Verde sirve a 6500 tiendas en Alemania con sus muchos productos Demeter. Campo Verde ha recorrido así un largo camino hacia suelos más sanos y una verdadera sostenibilidad, y es una de las mayores marcas Demeter de Alemania.

Un extracto de nuestra gama de productos: