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La longue nuit du changement - impressions

         

        

        

            

        

        

        

        

       

       

     

 

 

Un grand merci aux quelque 300 visiteurs intéressés à la première "longue nuit de changement" ! Voici quelques impressions de la soirée - pour ceux qui n'ont malheureusement pas pu être là, vous trouverez bientôt des enregistrements de films à regarder :

 

La longue nuit du changement - informations de base

Il n'y a guère plus politique que la nourriture :

Avec chaque achat, nous n'influençons pas seulement notre propre santé, mais nous façonnons surtout notre environnement, nous déterminons la politique (mondiale) et l'avenir de nos enfants. Parce que chaque aliment a un foyer (région dans laquelle il pousse). Chaque aliment est un foyer (biodiversité : flore/faune/habitats) et chaque aliment crée un foyer et assure des moyens de subsistance (qu'il s'agisse d'un agriculteur, d'un gastronome, ou du tourisme, de la transformation ou du commerce).

 

Cependant, si l'on considère la rapide extinction des espèces et les conséquences du changement climatique, il est évident que quelque chose doit changer de toute urgence dans la façon dont nous produisons et achetons la nourriture.

 

La bonne nouvelle, c'est que vous et moi ("consommateurs normaux") l'avons entre les mains. Parce qu'ensemble, nous pouvons changer quelque chose de juste, influencer un environnement sain, une alimentation saine et une coexistence saine.

 

Le "Malser Weg" nous montre que c'est possible et nous donne du courage. Et nous sommes heureux d'entendre Ulrich Veith, maire de Mals, nous parler de ce chemin et du OUI à la biodiversité et à un environnement sain. Quels sont les défis auxquels sa communauté doit faire face encore et encore sur cette voie et aussi ce que l'on peut attendre de cet exemple et au cours de la nouvelle bio-novation européenne pour chaque communauté. Nous avons invité l'avocat spécialisé de Fribourg, Hanspeter Schmidt, pour qui cet amendement "porte la guerre dans les villages". Les agriculteurs concernés nous disent ce que cela peut signifier pour les individus. Comment et pourquoi une voie commune pour une coexistence pacifique et un changement de notre agriculture est si importante, comme le montre le professeur Zaller, entre autres. Il mène des recherches au BoKu de Vienne et nous informe sur les conséquences des pesticides dans le sol et leurs effets sur la santé et la biodiversité, que le projet "Soil Fertility Fund" de la Fondation Bio Suisse se consacre à préserver, présenté personnellement par Mathias Forster ce soir. Et le "Rolling Insectarium" de Ruppert Wanninger avec des expositions spéciales du monde entier nous donnera un aperçu particulier de la merveilleuse diversité que nous menaçons de perdre à l'échelle mondiale. Venez découvrir une soirée pleine d'histoires passionnantes, de personnes spéciales et de moyens communs pour un avenir sain, paisible et digne des petits-enfants. Pour votre bien-être physique, un apéritif avec des délices toscans de la Fattoria La Vialla sera servi.