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 23.03.21:

VIVE L'INDUSTRIE HÔTELIÈRE !

 

Chers hôtels bio, chers gastronomes bio, chers cafés bio

Pour t'aider à traverser cette période difficile, nous te DONNONS 1 année entière d'adhésion Premium !

C'est notre contribution pour ton "année perdue".
Nous voulons t'aider à rester en contact avec tes hôtes et à renforcer et élargir ton réseau de fournisseurs bio.

Il est clair pour nous que les tables vides et les lits froids de l'année dernière ne peuvent pas simplement être "rattrapés" ou "doublés" l'année prochaine. Et aucun d'entre nous ne sait si, comment et pour combien de temps nous "pourrons" te rendre visite à nouveau sur place dans les mois à venir.

Mais ce que nous savons avec certitude :
Si nous nous serrons les coudes et travaillons en réseau, nous nous sortirons ensemble de cette folie !

VEUILLEZ ENTRER LE CODE DE BON D'ACHAT "HOGASTRO21" LORS DE L'INSCRIPTION

VOICI LE LIEN POUR TON INSCRIPTION...
 


 

 

 

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Best of "News" (extrait des archives) :

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  20.02.2021:

Je me doutais déjà en m'inscrivant que le BIOFACH de cette année serait un véritable défi en ligne, mais contrairement aux fabricants de produits alimentaires, je n'ai pas eu le problème de ne pas pouvoir goûter les offres en ligne, au contraire. Et si vous êtes déjà dans le commerce en ligne et que la devise "Stronger Together" semblait correspondre aux préoccupations de fairnESSkultur, il était évident de relever le défi d'un salon en ligne.

Néanmoins, j'ai été étonné lorsque, peu avant le début de la foire, on m'a demandé si je pouvais présenter l'idée de fairnESSkultur au BMin Julia Klöckner - puis la demande de Renate Künast a suivi. Ce furent des moments passionnants pour aborder les questions les plus importantes en un mot et, surtout, pour souligner une fois de plus l'urgence de la question. Merci au BÖLW, qui a résumé ici avec son message Twitter (voir image ci-dessous) de manière brève et pertinente.

Traduction du tweet :
"Nous avons un patient, son nom est Terre. Nous devons voir comment nous pouvons travailler ensemble pour protéger le #climat et la #biodiversité et préserver la santé de nos ressources. Nous devrions travailler ensemble sur ce sujet & chacun fait sa part." #BIOFACH

 

 

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20.11.2020:

 

Le projet de reforestation des arbres de nos membres en Équateur démarre.
Vous trouverez plus d'informations sur le projet sur notre page "Forêt"

 

 

 

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Zu Gast bei Feuerlein kocht wertvoll, Foto mit freundlicher Genehmigung von  Udo Dilger
 

FEUERLEIN KOCHT WERTVOLL - telle est la devise avec laquelle Helmut Feuerlein se consacre à son art culinaire. Sina Patricia a pu constater que non seulement des ingrédients précieux figurent sur sa liste d'ingrédients, mais aussi que des conversations précieuses ont lieu lorsqu'on cuisine ensemble dans son émission. Avec beaucoup de cœur et d'âme, de savoir-faire et une bonne dose de plaisir, les deux hommes ont présenté leur "bêtises" de fromage blanc au mieux de leurs capacités, bien sûr aussi avec des ingrédients de valeur provenant des producteurs de fairnESSkultur

 

 

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Immersion dans le monde du café :

Avec notre série d'expériences "discover & enjoy", nous vous invitons de temps en temps à des événements spéciaux de foire. La participation gratuite est exclusivement réservée aux membres et consommateurs enregistrés, le nombre de participants étant limité dans chaque cas. Vous trouverez de nouvelles dates de jouissance dans la rubrique "Actualités" en fonction de l'état d'avancement des travaux.