fairnESSkultur Alpha Version: Feel free to sign up and join in while our work keeps progressing for you.

  • Nederlands
  • English
  • Français
  • Deutsch
  • Italiano
  • Español

Stel je voor,

De liefde van je gasten gaat door de maag...

-----     -----     -----     -----     -----     -----     -----     -----     -----     -----     -----     -----     -----     -----     -----     -----     -----    

Actuele gebeurtenissen:

 LEVE DE HORECA!

 

Beste biologische gastronomen, beste biologische cafés

om je door deze moeilijke tijd te helpen, geven we je een heel jaar premium lidmaatschap cadeau!

Dit is onze bijdrage voor je "verloren jaar".
Wij willen je steunen om in contact te blijven met je gasten en om je biologische leveranciersnetwerk te versterken en uit te breiden.

We zijn ons ervan bewust dat de lege tafels en koude bedden van vorig jaar niet zomaar "goedgemaakt" of "verdubbeld" kunnen worden in het komende jaar. worden "dubbel geboekt". En niemand van ons weet of, hoe of voor hoelang we je de komende maanden weer ter plaatse "mogen" bezoeken.

Maar wat we wel zeker weten:
Als we bij elkaar blijven en netwerken, banen we ons samen een weg uit deze waanzin!

VOER BIJ JE INSCHRIJVING DE KORTINGSCODE "HOGASTRO21" IN

HIER IS DE LINK NAAR JE INSCHRIJVING...
 

 

-----     -----     -----     -----     -----     -----     -----     -----     -----     -----     -----     -----     -----     -----     -----     -----     -----    

 

Op dit punt ook aan jou een welgemeend dank je wel!

Je dag heeft een goede 16 uur. Nog voor de eerste gasten arriveren, bent u al bezig met het coördineren van inkopen, het controleren van voorraad en inventaris, het bijvullen van drankjes, het vouwen van servetten, het afvegen van tafels, het schikken van bloemen of het poetsen van glazen. De keuken draait op volle toeren om alle salades schoon te maken, sauzen te maken, taarten te bakken en eten te bereiden. En natuurlijk, de vloer dweilt zichzelf niet.

Of het nu gaat om een alpenweide of een biertuin, een restaurant of een straatcafé:

Nog voor de eerste koffie is ingeschonken of de eerste knorrende magen vriendelijk zijn bediend, heb je onder tijdsdruk je handen al vol om ervoor te zorgen dat de zaak daarna goed loopt.

Hardwerkende handen dragen onvermoeibaar eten en drinken naar de tafels, nemen nieuwe verzoeken met een glimlach aan, zelfs in de grootste drukte, en brengen de lege borden terug naar de keuken. We merken zelden dat er daar veel activiteit is. U stelt alles in het werk om ervoor te zorgen dat onze gerechten precies goed op het bord komen - liefdevol gegarneerd, want het oog eet ook.

En u weet hoe lang en hard u gewerkt hebt om uw goede reputatie te verdienen - en hoe kostbaar het vertrouwen van uw gasten in u en uw keuken is. En terecht, want u kent uw leveranciers persoonlijk. En niet alleen jij! Omdat u lid bent van de fairnESSkultur, volgen ook wij als uw gasten, die persoonlijk met u netwerken, met veel enthousiasme uw steeds groeiende kring van biologische leveranciers en partners, met wier gezonde en verse producten u ons gehemelte telkens weer verwent - afhankelijk van het seizoen of wat u in de fairnESSkultur via het netwerk direct en vers op korte termijn wordt aangeboden.

Zo blijft uw keuken persoonlijk, spannend & gevarieerd en waarderen wij dit met eerlijke prijzen en onze aanbevelingen of zeggen wij graag persoonlijk DANK JE WEL tegen uw wijnmaker voor zijn uitstekende wijnen tijdens onze vakanties!

 

 

Uw persoonlijke voordelen als fairnESSkultur restaurateur in een oogopslag:

- Presentatie van uw bedrijf op uw persoonlijk profiel (teksten & foto's) incl. plattegronden & link naar uw homepage

- Directe mogelijkheid tot netwerken met uw gasten

- Publiceer actuele menu's, aanbevelingen & aanbiedingen

- Kondig huidige data en promotieweken aan

- Oorsprong & transparantie van de toeleveringsketen met uw partnernetwerk op fairnESSkultur

- Zoeken en vinden van nieuwe leveranciers en producten (regionaal en wereldwijd)

- Handel rechtstreeks met leveranciers en partners* en laat ze leveren**.

- Reageer ad hoc op seizoensgebonden versheidsaanbiedingen en verras uw gasten*.

- Cross-linking & promotie van uw andere profielen

- Netwerken met regio's, gemeenten, enz. om uw bekendheidsniveau te verhogen

- imagoverbetering door transparante herkomst & toeleveringsketens:
  Uw gasten zien, u koopt de goederen van een geverifieerde leverancier (die u bevestigd heeft) en zo komt het geld voor goede & gezonde
  producten tegen eerlijke prijzen terecht in de regio waar ermee gewerkt werd - in plaats van bij de discounter.

 

Meedoen

 

* alleen mogelijk in het Plus profiel

** alleen van partners die deze dienst momenteel aanbieden